如果誤食聚丙烯酰胺應(yīng)采取什么措施？

聚丙烯酰胺的毒性來自殘留的丙烯酰胺單體。丙烯酰胺是一種神經(jīng)性致毒劑。因此，各國衛(wèi)生部門都規(guī)定了：

3、防護(hù)措施:聚丙烯酰胺廠家在生產(chǎn)過程中一定要加強(qiáng)防護(hù)措施，加強(qiáng)廠房通風(fēng)。操作人員著裝方面應(yīng)穿防護(hù)工作服，防止皮膚反復(fù)和長時間接觸；戴防護(hù)眼鏡，防止眼睛接觸。工作服應(yīng)每天清洗更換。

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